เมื่อวานนี้ที่แผนกมีเลี้ยงไอศครีม วนิลลา
มีเครื่องครบมีหลายอย่างเช่น
แยมสตอเบอรี่ ช็อกโกแลตเหลว
กล้วยหอม ถ้วยมีที่ทานไปกับไอศครีม
เมื่อวานนี้บันเทิงมากๆ
อีกแผนกเปิดเค้กส่งน้องที่แผนกไปเรียนต่อ
กลายเป็นว่าของกินเล่นมีชวนให้อ้วน
งานนี้ขัดใจนิดนึง อดใจไม่เอาไอศครีมแต่รับเค้กแทนฮา
เป็นข้าวต้มธรรมดาๆ ต้มผักและ ไก่ได้ที ใส่ข้าวสุกต้มทิ้งไว้สัก ห้า นาที
ปรุงด้วย พริกคั่ว เบกอน กรอบๆ
น่องไก่ ทอด
ลงภาพให้ดู..ไว้หิวเล่น
แกงจืด
ข้าวเหนียวนึ่งใบเตย
เส้นใหญ่และปูอัด
ทั้งหมดนี้เป็นอาหารแห่งความศรัทธา ที่ชาวพุทธต่างตั้งใจปรุงมาเพื่อถวายแด่พระสงฆ์
ที่ทำหน้าที่สืบทอดพระพุทธศาสนา
อากาศหนาวติดลบ ทำให้ชอบทานของหวาน
โดนัท หกลูก...
ลูกกลมๆสี
ซื้อมาจากซุปเปอร์"คัพฟู้ด" วันนี้เขาทำออกมาอร่อยมาก ชอบทานกับกาแฟดำ หอมอร่อย
เสร็จหันมาหาอะไรลงท้องมื้อเช้า ก็ได้ อาโวคาโด เบคอม ผักสลัดซื้อมาจากซุปเปอร์ฯใกล้ๆบ้าน
คือเราจะกินตอนที่หิว กินสลัดก่อนกินอาหารที่ชอบ
จะทำให้รู้ว่ามันอร่อยมาก
ผักสดก็มีกะหล่ำ แช่เย็นแต่วันนี้ไม่อยากกินกะหล่ำเลยมีแค่ที่เห็น
ที่จริงวันนี้ใส่น้ำปลาร้าสามกว่าซ้อน หอมและนัวมากๆ
วันนี้องุ่นลูกโตมากๆ ไม่กล้าตำกลัวเละ คือต้องผ่าครึ่ง แล้วก็ใช้วิธีคลุกๆเอา
ตำกุ้งสด อร่อยมากๆกินได้ทุกวันไม่เบื่อ
วันนี้หวานพอดีโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล
แต่แย่นิดนึงตรงที่เผ็ดไปหน่อย..แต่ก็หมดนะ
มีสะโพกไก่อยู่ เลยอยากทอดพริกขมิ้นน้ำปลากิน แต่ทำไปทำมา ออกมาเป็นข้าวเหนียวหมกไก่แทนฮ่า
ล้างไก่เสร็จ มักด้วยซอสอทภูเขา พริกป่น ผงขมิ้น ประมาณเอาว่าจะหมักนานกี่นาที
แล้วนำลงกะทะ กลับเนื้อไก่ไปมา ของเราทอดชิ้นสะโพกไก่โดยไม่ตัดออกเป็นชิ้นๆ
มาตัดเอาตอนที่ไก่ใกล้จะสุก
หั่นพริก น้ำปลา มะนาว
เราใช้ข้าวเหนียวหมก แต่หากว่าไม่มี จะใช้ข้าวจ้าวแทนก็ได้
อ้อลืมบอกไปว่า น้ำมันเราใช้แบบสะเปรย์ฉีด... ใช้ไม่เยอะใช้แค่กันไม่ให้เนื้อไก่ติดกะทะ
เพราะว่าตอนที่ตั้งไฟไปนานๆน้ำมันจากไก่จะออกมาเยอะช่วยให้หอมกรุ่นไปในตัวอยู่แล้ว
อ้อยังไม่จบ...สำหรับข้าวเหนียวเราใช้หุงด้วยหม้อก่อน
แต่ไม่หุงให้สุกนะ
ตักข้าวเหนียวที่สุกๆดิบๆออกจะหม้อมาใส่กะทะ
หมกไก่ไปราวๆ สิบนาที ข้าวเหนียวที่ว่าจะสุกดี
แผงลอยตลาดนัด เป็นตลาดนัดในต่างจังหวัด ราคาค่าแผงลอยถูกมากๆ เคยถามคนขายคนหนึ่ง ว่าเท่าไหรต่อวัน เขาบอกว่า 20 บาท/วัน ตลาดเขาก็ทำแบบง่ายๆ ย...
