ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- - ข้าวสวย 1 ถ้วย
- - เห็ดหอม 2 ดอก
- - ถั่วฝักยาว หั่นเล็กๆ 1/4 ถ้วย
- - แครทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
- - เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
- - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- - ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ ข้าวผัดเจ
- 1. หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก
- 2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน นำเห็ดหอมลงผัด จนเริ่มเหลือง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พอให้มีกลิ่นหอม ตักขึ้นพักไว้
- 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ข้าวลงผัด
- 4. ใส่เต้าหู้เหลือง ถั่วฝักยาว แครอท และเห็ดหอมที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
เครดิต สูตรและภาพอาหาร http://goo.gl/0JZVZk
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น